Что вам понадобится:
терпение
родительская любовь
1 шаг
Разберем истерику при ситуации, когда ребенок не виноват в случившемся.
Если вашему малышу ещё совсем мало лет, и он плохо умеет выразить словами, что он чувствует, какова причина его расстройства, подойдите к нему, присядьте на корточки и крепко обнимите. Поцелуйте, пожалейте, погладьте. Выразите ему свое сочувствие. При этом говорите ему, что Вы понимаете его чувства (ему больно, обидно, он разозлился – называйте причину его слёз). Делается это для того, чтобы ребенок от 1 года (или даже ранее) мог осознать свои чувства, лучше себя понимать, а в дальнейшем научиться выражать словами своё состояние. Когда ребенок начнет чуть меньше всхлипывать, посмотрите ему в глаза и объясните, каким образом он должен поступить дальше. Например скажите, что сейчас он успокоится, и вы вместе пойдете гулять. (играть, обедать и т.п.)
2 шаг
Истерика, когда ребенок виноват в случившемся. 
Сделайте тоже самое. Присядьте рядом с малышом, обнимите его, подождите, когда он станет способным слушать. Скажите ему короткой и четкой фразой, что он сделал неправильно: " Так (называете как) делать нельзя. Больше так не поступай, пожалуйста". Голос при этом должен быть строгим, но не злым. Посмотрите ребенку в глаза и спросите: “Ты больше не будешь так делать?” Дождитесь кивка или какого-то другого проявления согласия со стороны малыша. Успокоившегося малыша смело можете переключить на другое занятие.
3 шаг
Если ребенок закатил истерику на улице что-то требуя (купить новую игрушку или разрешить погулять ещё), успокоить его поможет ваша нейтральная реакция на происходящее. Не кричите, не привлекайте внимания прохожих, не запугивайте ребенка. Просто спокойно скажите ему, но так, чтобы он услышал: “Нет, мы не можем сейчас этого сделать”. Отвернитесь, идите в сторону дома, разговаривайте с соседкой, короче, делайте всё, что угодно, только не уделяйте внимание своему капризуле, извивающемуся на земле и орущему во всю глотку. Концерт окончится, как только ребенок поймет, что он не сможет ничего добиться таким способом. Кому-то из детей надо меньше времени, кому-то больше.
Внимание! Если Вы хоть раз уступили своему ребенку и пошли у него на поводу, не удивляйтесь, такие истерики могут стать регулярными, так как все дети очень хорошие манипуляторы.
4 шаг
Научитесь правильно наказывать детей , тогда некоторых истерик можно будет просто избежать. Правильно воспитанные дети, чьи родители уравновешенные и любящие люди, подвержены истерикам меньше.
Успехов вам в этом нелегком труде воспитания!