Что вам понадобится:
Нож
Кремень походный
Запас еды
1 шаг

Итак, мы в лесу, наступает ночь, где выход мы не знаем, у нас с собой только нож, кремень и немного еды.
Для начала найдем место для ночлега, оно должно быть защищено от ветра и дождя, например, это корни поваленного дерева, если упавших деревьев нет, ищем крутой склон.
Нашли место? Приступаем к его подготовке. Надо убрать листья, ветки и прочий мусор, который может служить домом для змей и насекомых. Затем сооружаем костер, он должен согреть землю вокруг места ночлега и отпугнуть хищников. Костер делается так:
1. Собираем сухой хворост и засохшую траву.
2. Кладем траву в кучку и поджигаем кремнем, ударяя камнем о стержень.
3. Когда трава разгорится начинаем потихоньку класть ветки, сначала те, что поменьше а потом и большие, постоянно раздуваем пламя чтобы не тухло.
4. Поддерживаем горение костра, подкидывая новые ветки.
2 шаг

Примерно так выглядит надежный шалашик.
Сооружаем жилье, обычно это шалаш, но иногда можно найти нору в земле.
Если вы нашли нору, вам крупно повезло, перенесите в нее несколько горящих веток из костра, чтобы стены, пол и потолок прогрелись. Завалите выход ветками, так, чтобы животные не могли пролезть к вам. Можно положить в нору хворост или траву, чтобы спать было мягче.
Если норы нет, сооружаем шалаш:
1. Опора. Надо найти большую прочную ветку и при помощи ножа вставить в стену склона.
2. Кладем на опору с двух сторон прочные сухие ветки, сверху надо положить несколько еловых лап с иголками и по возможности замазать глиной. 
4. Засыпаем листьями.
5. Замуровываем выход, можно заточить несколько веток и воткнуть в землю перед входом, чтобы не смогли пройти крупные хищники.
3 шаг

Разные ловушки
Еда. Если она у вас есть, надо просто ее съесть, если же ее совсем нет или очень мало, придется охотиться. Я думаю наточить ветку ножом и гонятьзя за живьем бессмысленно, поэтому делаем ловушки:
1. Берем приманку и протыкаем небольшой палочкой.
2. Ставим палочку на землю и опираем на нее большую дубину или камень.
3. Ждем живность.
Также можно собирать грибы или ягоды, но надо хорошо знать что вы собрали, поганку или съедобный гриб.
4 шаг
Спим и ждем утра, утром стараемся выйти из леса.